Guided herb walks

Durch Zufall hatten meine Frau und ich von dieser Sommerkräuterwanderung Kenntnis erhalten. Dass eine Anmeldung gewünscht wurde, erfuhr ich erst nach Recherche im Internet. Dass trotz der meines Erachtens etwas zu geringen Publikation zu diesem Freizeiterlebnis reichlich Feriengäste teilnahmen, zeugt von dem Interesse der Urlauber an dieser Thematik.

Die "Wanderung" war nur ein sehr kurzer Spaziergang, denn es ging hier nicht um eine sportliche Betägigung, sondern um das Kennenlernen von Wildkräutern und deren Verwendung für die menschliche Ernährung. Und zu diesem Thema hat uns Wanderleiterin Stefanie sehr viele interessante Neuigkeiten übermitteln können. Sie tat das mit großem Engagement, und es war sicher für jeden Teilnehmer spürbar, dass Stefanie mit Herz und Seele ihr Wissen über die Kräuter, deren Verwendung in der Küche und deren Wirkung auf den menschlichen Körper an uns weitergab. Das abschließende "Menü" unter Verwendung der selbst gesammelten Kräuter war der Höhepunkt des Erlebnisses. Dabei konnte sich jeder Teilnehmer überzeugen, dass natürliche Kräuter das Essen geschmacklich aufwerten und zur gesunden Ernährung beitragen können.

Auf diesem Wege nochmals ein Dankeschön an Stefanie und eine Empfehlung an alle Feriengäste von Pertisau und der Achenseeregion, sich dieser Kräuterwanderung (im nächsten Jahr) anzuschließen.